Priprema
-
1.
Hrenovke prerežite po pola tako da dobijete 48 komada. Gotovo lisnato tijesto narežite po dužoj strani na 8 dijelova a na užem dijelu na 3. Na taj ćete način dobiti 48 trakica.
-
2.
Lim za pečenje prekrijete papirom za pečenje, a u sredinu stavite naopako okrenutu malu zdjelicu. Svaku hrenovku ovijte trakicom od tijesta tako da završni dio hrenovke viri iz tijesta. Posložite prvi red oko zdjelice (oko 11 komada).
-
3.
Zatim posložite drugi red (oko 17 komada) a s preostalim savicima oblikujte šesterokraku zvijezdu. Tijesto premažite posoljenim razmućenim jajetom i pospite kimom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta. Vijenac premjestite na prikladnu podlogu, a sredinu gdje je bila zdjelica ukrasite.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Veličina vijenca ovisi i o broju uzvanika. Nakon što posložite drugi red hrenovki ucrtajte 6 krakova i popunite (tako će zvijezda ljepše izgledati).
Komentari (1)
Radila sam, doduse sa kranjskim kobasicama i kockicama sira, stvarno prefino i zarazno. Sve preporuke za goste i brzi snack, uz to lagano senf i ajvar za umakanje. Prefino.