Stupanjem na snagu Opće uredbe o zaštiti osobnih podataka (GDPR) unaprijedili smo mogućnosti upravljanja podacima na Coolinarici. Prijavi se i u 
Za slučaj da naša Branka51 još do sada nije dobila nagradu "Ponos Hrvatske", mi joj osim titule cool chefa dodjeljujemo i titulu "Ponos Coolinarike". Ova baka heroj ima troje unučadi, malenu ekipicu o kojoj svesrdno brine. Kako bi ih naučila da jedu sve, nastoji im pripremati uistinu raznovrsnu hranu. Mahunarke, grahorice, kad pita "Što ćemo danas za ručak" – najčešće se čuje krumpir - i meso naravno! No ona je svejedno pristalica povrća i ribe, a mesa umjereno. U njezinoj kuhinji zdrav je i omiljen i luk, ali tamo gdje mu nije mjesto ne stavlja ga :), a često priprema i oslić.
Svakako isprobajte:
- Oslić iz pećnice, Karfiol u zanimljivoj kombinaciji, Skriveni kaul, Rezanci s 4 sira, Puna glava
- Knedle od kruha, Sir i surutka, Živa voda, Pikantni namazi i tahini pasta
- Rolana piletina, Rolat s rižom, Lovački odrezak moje mame
- Mala škola samoniklog bilja
- Pita od čokolade sa višnjama by LuLi, Pita od griza, Amarant kokice
Branka je i prava "prirodna" liječnica. Sirup od lovora ili med s đumbirom, kojega možete uklopiti i u Tibetanski eliksir te Napitak zdravlja isprobane su kombinacije koje će dobro doći vašem iscrpljenom organizmu. U njezinoj kuhinji zeleno je svakodnevno prisutno, bilo da se radi o samoniklom bilju koje sprema na salatu ili kratko kuhano, kelj, brokula, prokulice na salatu, kupus, raštika... Već nekoliko godina sprema i razne napitke, kašice i kolačiće s chia sjemenkama, a nastoji da ih unuci konzumiraju i kroz kašice ili u raznim sokovima.
Branka voli prirodu i zelenilo, a na dohvat ruke, na terasi zasadila je začinsko bilje, mentu, vlasac, neizostavni timijan i bosiljak te ljupčac. Stalno isprobava nešto novo, a zaljubljenica je u razne mekane pogačice, naročito za nedjeljni doručak ili neka svečanija druženja. Prijatelji s Coolinarike velika su joj podrška, a ona nama životna inspiracija i uzor. Draga Branka, sve čestitke, želimo vam dobro zdravlje i mnogo energije za vaše velike životne projekte!
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (221)
Pogledaj komentareU svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Draga Branka mene nema pa uvek kasniom na bitna desavanja! Cestitam na CC tituli... Zaslueno ... za zdrave recepte... kiss
Hvala svima na predivnim željama .
Čestitam!
Iskrene čestitke!
Hvala svima od sveg <3,svaka vaša pohvala moj je poticaj za još više recepata i svega onog što nam coolinarika pruža.Pozdrav svima.
čestitam od srca
Čestitam ti od
čestitam
Imenjakinja i baka, samo ja 56
Cestitam vam.. Imate li recept o ovim rafaelo kuglicama?!